În cazul în care legumele nu sunt cultivate în sol, ci în vată de piatră sau fibre de nucă de cocos, acestea sunt denumite "legume ecologice". Acestea sunt apoi aprovizionate cu o cantitate precis dozată de soluție nutritivă. Acest lucru prezintă avantaje precum independența față de vreme, climă și sol. Start-up-ul CombaGroup, fondat în 2011, se concentrează pe utilizarea unui sistem aeroponic unic la nivel mondial, o formă de metodă hors-sol în care semințele cresc în aer și nu în sol.
În Elveția, compania operează o seră pilot de 600 de metri pătrați în acest scop, care are un randament de aproximativ 10 până la 15 ori mai mare decât cultivarea în aer liber. Mobilitatea Aeroponic este unică: se utilizează un robot de pulverizare, care pulverizează cantitatea necesară de apă și nutrienți direct pe rădăcini. În plus, rădăcinile sunt mișcate constant de robot, astfel încât căpățânile de salată să aibă suficient spațiu pentru a crește.
Cu toate acestea, pe măsură ce tehnologia a progresat, au crescut cerințele în ceea ce privește stabilitatea, greutatea și alimentarea cu medii a sursei de energie a robotului de pulverizare. Pardoseala unei sere este neuniformă, iar lanțul cu mediul se află în permanență în apă. Cu cabluri lungi uneori de peste 50 de metri, greutatea joacă, de asemenea, un rol decisiv. Clientul a dorit un lanț preasamblat, care să includă toate trecerile de material și o garanție de 1,5 milioane de cicluri.